Iemand moet er een keer mee begonnen zijn. Wie dat geweest is, is voor ons een raadsel. En waarom, ook dat blijft de vraag. De lezer vraagt zich nu alleen maar af: waarmee, of: met wat? Het antwoord op die laatste vraag is simpel: met het plaatsen van het onderschrift 'extra kwaliteit' op een pot appelmoes. Let er maar eens op, of kijk even naar de foto bij dit stukje. Op heel veel merken appelmoes staat deze toevoeging ergens op het etiket vermeld. Extra kwaliteit, alsof de appelmoes anders alleen van hele slechte appelen gemaakt wordt. Of dat appelmoes van gewone kwaliteit niet goed of lekker genoeg zou zijn. En wie bepaalt dan wat gewone kwaliteit is en wat extra kwaliteit? Het is dus een vrij weinig zeggende kwalificatie, die vervolgens wel door heel veel andere merken is overgenomen. Blijkbaar om maar vooral niet de indruk te wekken dat de appelmoes minder zou zijn dan die met 'extra kwaliteit'.